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煤火炉子上的羊汤“咕嘟嘟”地翻滚,春娇将煤炉子下面的小盖子盖上,只露一侧的小孔,慢慢炖煮。
刘氏已经在外面的小土灶上放了小烙锅,将四合面(玉米面、高粱面、豆面和白面混合的杂粮面)揉成的小面团擀成圆圆的饼子,贴在烙锅上。
春娇走过去,拿起炒铲帮忙翻面,让刘氏继续擀剩下的饼子。
她们这次和了一盆面,准备擀吃一个星期的饼子。
天冷了,做饼子也是个麻烦活,首先要和面发面,面发了还要揉面擀成饼子,然后烙熟。
所以,一般人家做饼子都是一次做好几天吃的,天冷了,能放得时间长,做得更多。这样每天只需加热就能食用,可以省很多时间。
春娇早上要上班,刘氏一般都是烧些面汤,炒个简单的小菜,饼子热热,简单快捷,春娇起床洗漱完就能吃。
虽然吃食简单,但看着忙忙碌碌的刘氏和家里热腾腾的烟火气息,春娇的内心由先前刚来的焦躁渐渐有了前所未有的宁静。
地火有些旺,春娇退了些火,拿铲子去翻饼子,下面已经烙得金黄,上面还鼓起了泡泡,发出焦香的味道。
刘氏擀,春娇烙,母女俩都是干活的好手,片刻功夫已经烙了大半筐。
盖帘上只剩下几个饼子要烙,刘氏过来帮忙,春娇干脆将铲子给她,自己拿了一个饼子咬了两口,去看羊汤怎么样了!
饼子焦香酥脆,几口下去,春娇已经干了大半,嘴里鼓鼓地嚼着饼子,打开煤炉子上的羊汤锅,羊汤的香味一家子就窜了出来,羊汤已经发白,咕嘟嘟地冒着泡,让人看着就食欲大振。
这羊汤放了白芷,果然汤色乳白,这白芷还是春娇在医院的药房里带回来。
在医院药房工作,最方便的事情就是不缺中药,药房每周都会上货中药,搬货从仓库搬到药房的时候,春娇和徐科的任务就是要将那些药材规置,然后铺货。
铺货的时候品鉴一下也是很正常的事情。
另外,医院上货的时候,都会有一些货底,比如清理货底儿的中药材“残渣”什么的,这些医院的同事谁需要了抓上一把喝喝,都是明面上的事情,只要不大包小包拿都不是什么问题。
春娇刚开始不太懂这些,徐科喝茶的时候,喜欢放些一些菊花、枸杞之类的,他收集残渣的时候,也会给春娇留一份。
春娇渐渐也明白了里面的门道。
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